Mosteiro de Santa Maria do Paular
La construcción del Real Monasterio de Santa María de El Paular se inició el 29 de agosto de 1390, cuando Juan I, Rey de Castilla, ponía la primera piedra a la futura Cartuja, la primera en el reino de Castilla y la sexta en España. El Monasterio de El Paular está situado en el incomparable marco geográfico del valle de Lozoya, que forma un imponente anfiteatro natural en una altiplanicie de unos 1.159 metros de altitud, rodeado por las magnificas cimas de la sierra de Guadarrama, a dos kilómetros de Rascafría (Madrid). Este conjunto arquitectónico ha ido evolucionando y creciendo a lo largo de los años hasta convertirse en lo que hoy conocemos: un monumento mezcla de estilos (gótico, barroco, renacentista y flamenco), en parte convento de monjes benedictinos y en parte hotel (Sheraton Santa María de El Paular).
